蒜苗，厨房里的外科良药？
在探讨蒜苗的潜在医疗价值时，一个常被忽视的方面是其作为天然抗菌剂的作用，尽管蒜苗在烹饪中常被用作提味增香的佐料，但鲜为人知的是，它含有丰富的硫化物，如大蒜素等，这些成分在体外实验中展现出显著的抗菌活性。研究表明，蒜苗中的硫化物能够抑制多种细...
在探讨蒜苗的潜在医疗价值时，一个常被忽视的方面是其作为天然抗菌剂的作用，尽管蒜苗在烹饪中常被用作提味增香的佐料，但鲜为人知的是，它含有丰富的硫化物，如大蒜素等，这些成分在体外实验中展现出显著的抗菌活性。研究表明，蒜苗中的硫化物能够抑制多种细...