烤肉串与手术室的无意交集，如何避免术后感染风险？
在医院的日常工作中，我们时常会遇到因不良饮食习惯而影响术后恢复的患者，烤肉串因其独特的香味和口感，常成为不少患者的“心头好”，烤肉串的食用却可能成为术后感染的隐患。烤肉串在高温下容易产生致癌物质，如多环芳烃等，这些物质若被患者摄入，不仅影响...
在医院的日常工作中，我们时常会遇到因不良饮食习惯而影响术后恢复的患者，烤肉串因其独特的香味和口感，常成为不少患者的“心头好”，烤肉串的食用却可能成为术后感染的隐患。烤肉串在高温下容易产生致癌物质，如多环芳烃等，这些物质若被患者摄入，不仅影响...