在繁忙的医院外科病房里，我们时常会遇到因食物过敏而紧急送诊的患者，而在这其中，一个容易被忽视却又可能引发严重后果的过敏源便是——腰果，腰果，这种常作为零食或烹饪原料出现在我们饮食中的坚果，实则隐藏着对极少数人而言的致命威胁。
腰果过敏可引起从轻微到危及生命的各种反应，包括但不限于皮肤瘙痒、呼吸困难、喉头水肿乃至过敏性休克，作为外科医生，我曾亲眼目睹因食用腰果而引发严重过敏反应的患者，其症状之急、之重，令人警醒。
对于那些已知对腰果过敏的患者，预防是关键，在手术前进行全面的过敏史询问，以及在病房内加强患者及其家属对食物过敏知识的教育，是我们作为外科医生不可推卸的责任，毕竟，在生命的舞台上，每一个细节都可能成为决定性的瞬间。
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腰果过敏：外科医生不可忽视的隐形威胁，关乎患者安全的隐秘防线。
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