在传统观念中，高粱作为农作物，与医院外科手术似乎相隔甚远，在医学创新的推动下，高粱的某些特性正逐渐被发掘，并在外科领域展现出其独特的价值。
高粱的茎秆坚韧且富含纤维，这一特性使其成为制作手术缝合线的潜在材料，传统手术缝合线多由动物肠衣或合成材料制成，存在吸收慢、易感染等缺点，而高粱缝合线则因其良好的生物相容性和可降解性，成为一种新型的、环保的手术缝合选择，它能在体内自然降解，减少二次手术的需要，同时降低感染风险。
高粱还含有丰富的抗氧化物质和抗炎成分，这为伤口愈合提供了天然的辅助，在手术后，使用含有高粱提取物的敷料可以促进伤口愈合，减少疤痕形成，提高患者的康复质量。
将高粱应用于外科手术还需进一步的研究和临床试验验证其安全性和有效性，但不可否认的是，高粱这一传统作物的“跨界”应用，正为外科手术带来新的可能和希望。
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