冬至时节，如何调整外科手术患者的饮食以促进康复？

在冬至这个传统节气里，气温骤降，人体需要更多的能量来抵御寒冷，对于医院外科手术患者而言，合理的饮食调整不仅有助于身体康复，还能增强免疫力，抵御寒冷侵袭。

应增加高热量、高蛋白食物的摄入，如瘦肉、蛋类、豆制品等，以补充手术后的能量消耗和身体修复所需，多吃富含维生素C的水果和蔬菜，如柑橘、猕猴桃、菠菜等，有助于提高机体抵抗力，促进伤口愈合。

冬至时节也是进补的好时机，但需注意适量原则，对于手术患者而言，不宜过量进食温补食物，如羊肉、姜等，以免引起上火或消化不良，建议选择温和的滋补品，如红枣、枸杞等，搭配清淡的汤品进行食用。

在冬至时节，外科手术患者应注重饮食的均衡与适量，通过科学合理的饮食调整，促进身体康复，迎接新春的到来。