在繁忙的夜市，烧烤摊的炭火不仅为食客们带来了诱人的美食，也潜藏着不容忽视的安全隐患，作为一名外科医生，我深知不当使用炭火可能导致的后果。
炭火在燃烧过程中，若通风不良，会释放一氧化碳等有毒气体，轻则使人头晕目眩，重则导致中毒甚至死亡，炭火还可能引发火灾，尤其是当炭火未完全熄灭时，火星飞溅到易燃物上，后果不堪设想。
我建议烧烤摊主和食客们在使用炭火时务必保持通风，确保周围无易燃物品，使用完毕后应确保炭火完全熄灭，不可随意丢弃，对于食客而言，在享受美食的同时，也要时刻留意周围环境的安全，切勿在炭火旁长时间停留或醉酒后靠近。
让我们共同关注烧烤摊炭火的安全问题，让美食与安全同行。
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