糯米与术后恢复，适量食用，利弊何在？

在外科手术后的恢复期，患者的饮食选择至关重要，糯米作为一种传统食物，因其粘性高、热量大而常被患者家属考虑为营养补给品，对于刚经历手术的患者而言，糯米是否真的适宜呢？

答案：适量为宜，但需谨慎。

糯米虽然富含B族维生素、铁、钾等营养成分，但其高粘性和不易消化的特性在术后恢复阶段可能成为负担，手术后，患者的肠胃功能通常较为脆弱，过量摄入糯米可能导致消化不良、腹胀甚至腹痛，影响伤口愈合和身体康复。

对于术后患者，建议将糯米作为偶尔的饮食选择，并控制摄入量，可以将其与其他易于消化的食物如粥、汤搭配，以减少其粘性对肠道的直接刺激，确保患者有足够的时间进行咀嚼和消化，避免过快进食。

对于有糖尿病等基础疾病的患者，更需注意糯米的摄入量，因其高热量特性可能影响血糖控制，在医生的指导下调整饮食计划，确保术后恢复的顺利进行。

糯米在术后恢复中的角色应被视为辅助而非主角，适量、适时地食用方能发挥其营养价值而不至于适得其反。