在繁忙的医院里，外科医生们时常会遇到一些意想不到的“挑战”，其中之一便是患者对术后饮食的误解，我想探讨一个看似无关紧要，实则可能影响患者康复的“小”问题——薯片。
问题： 术后患者为何应避免食用薯片？
回答： 术后恢复期间，患者的身体正经历着从手术创伤到愈合的复杂过程，营养摄入的均衡与消化系统的恢复至关重要，薯片作为一种高油、高盐、高热量且缺乏营养的零食，其高脂肪含量可能延长胃排空时间，影响患者对其他更需营养的食物的吸收，其高盐分不利于伤口愈合，增加水肿风险，更重要的是，术后患者往往需要服用抗凝药物，而薯片中的某些成分可能影响药物代谢，增加出血风险。
尽管薯片在许多人眼中是“小确幸”，但在外科医生看来，它却是术后恢复期应尽量避免的“危险”零食，正确的饮食选择，如高蛋白、低脂、易消化的食物，才是促进患者快速康复的正确之道。
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外科医生提醒：薯片虽诱人，但高盐、油腻特性不利于术后恢复，选择更健康的零食才是明智之举。
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