在外科手术室中，每一把手术刀、每一个器械的清洁与消毒都至关重要，它们是医生手中的“利器”，直接关系到手术的成败与患者的安全，常常被忽视的，是那些看似不起眼的餐具——它们虽不直接参与切割，却是医护人员日常饮食、药物调配等不可或缺的辅助工具。
餐具的清洁与消毒，在手术室中同样遵循着严格的规范，每次使用后，餐具需立即用流动水冲洗干净，随后送入高压蒸汽灭菌器中，确保达到消毒标准，这不仅是为了防止交叉感染，保护医护人员免受病菌侵袭，也是对即将接受手术的患者负责，避免因微小疏忽而引发的严重后果。
在外科手术室这个高度精密的“战场”上，餐具虽小，却扮演着不可或缺的“隐形‘刀’”角色，其清洁与消毒工作同样不容小觑。
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